gdzie jeść
A więc nie planujemy dla grupy jedzenia haggis, ale zachęcamy bardzo bo pyszne, a wszystkie historie o tym jak się haggis robi, bardzo zniechęcają niestety i może Panstwa ominąć coś pysznego. W menu trzeba znaleźć haggis, neeps and taties (neeps to gotowana rzepa, taties to ziemniaki) i zamówić!!! Można poprosić jeszcze’ with cheddar cheese on top’ – Pycha!
W menu pojawiają się też często typowe dania i przekąski takie jak:
Baked potato albo jacket potato (czasem nazywane jackets!) – czyli pokaźnej wielkości pieczony ziemniak z nadzieniem. Nadzienia to: cheddar cheese, baked beans, chili con carne, egg and mayo, tuna, coronation chicken. Pyszne, niedrogie i bardzo można się najeść.
Sausages and mash, to nic innego jak kiełbaski z tłuczonymi ziemniakami. Podawane z sosem gravy, mimo pospolitego wyglądu są bardzo smaczne, choć po zjedzeniu ich ma się wyrzuty sumienia.
Toasties to tosty, na ogół ham and cheese, czyli z szynką i serem.
Rolls zobaczymy w każdym małym barku, i warto się zatrzymać bo zjedzona w 10 minut bacon roll, czyli bułka z bekonem, albo ham and cheese roll, albo egg and mayo roll, pozwolą funkcjonować przez kilka godzin.
No i oczywiście fish and chips. Bardzo dobrą rybą jest haddock. Chyba mało znany u nas. Czy ktoś słysał kiedyś o rybie zwanej łupacz?
To co miłe w Szkocji, to to że jak się nie ma ochoty, to nie trzeba zamawiać drogich napoi – wystarczy poprosić, nawet w najlepszej restauracji, o tap water, czyli wodę z kranu, i nikt się nie pogniewa. A woda z kranu jest zdatna do picia! No i w końcu piwo i wino kosztują 3-4 GBP i nie zawsze mamy na nie ochotę. Tańszą opcją napoju bywa też soda with cordial, czyli z syropem smakowym.
Gdzie można coś zjeść w Edynburgu? Zawsze fajnie jest trafić tam gdzie nas nogi zaniosą, ale tym co , lubią zaplanowac wszystko polecamy:
Whiski Rooms na On the Mound, na przeciw Museum on the Mound – świetne miejsce i genialna lokalizacja. Tak trochę bardziej elegancko ale bardzo przyjaźnie.
Frankenstein’s – pub w kościele, na lunch albo piwo http://www.frankensteinedinburgh.co.uk/
Mum’s Comfort Food na Foster Rd, na lunch http://www.monstermashcafe.co.uk/
The Elephant, gdzie powstawał Harry Potter, na Foster Rd http://www.elephanthouse.biz/
The Spoon na Nicholson Street, gdzie naprawdę powstawał Harry Potter http://spooncafe.co.uk/
Thai Orchid blisko zamku i Royal Mile, wysmienite jedzenie www.thaiorchid.uk .com/
Bardzo dużo jest też małych barów, gdzie można szybko zjeść baked potato, albo kanapkę.
No i Grassmarket, uroczy zakątek, gdzie jest dużo restauracji i pubów i można sobie wybrać miejsc albo spokojniejsze albo popularniejsze i pełne życia.
Na kawę … kiedyś nie było kawiarni teraz są, Cafe Nero na Royal Mile, Costa Cafe na Hanover Street, Starbucks na Princess Street. Szczególnie polecamy Starbucks które mieści się na najwyższym piętrze ksiegarni Waterstones. A blisko kolejny Starbucks na Princess Street który ma tą zaletę że jest duży i można iść większą grupą.
Ale jeśli ktoś chce unikac sieci, to może ciekawsze miejsca jak kawiarnia w St. John’s Church na rogu Princess Street i Lotian Rd.
Ciekawostka 1: Dość intrygującym miejscem, i za to bardzo spokojnym w centrum miasta, bo turyści o nim nie wiedzą jest kawiarnia w Scotland’s People Centre – to okazały budynek na poczatku Princess Street na przeciw North Bridge, gdzie Szkoci mogą studiować genealogę swoich klanów. Należy wejść pewnym krokiem głównym wejściem i iść przez cały budynek do kawiarni na tyłach. Gwarantowana chwila zachwytu archutektur a budynku oraz zbiorami bibliotecznymi. Kawiarenka skromna, nie droga, można zatrzymać się na zupę, baked potato, toastie. Więcej o samej instytucji na http://www.scotlandspeople.gov.uk najwyraźniej korzenie są dla Szkotów ważne.
Ciekawostka 2: I skoro już o tym mowa, na przeciw, po lewej stronie od North Bridge stoi bardzo okazały budynek Waverley Gate, można również wejść śmiałym krokiem (w końcu zawsze możemy iść do Amazon albo NHS, które tam mają siedziby, albo kogoś spotykać) i usiąść na parterze na kawie. Albo nawet bez kawy, tylko podziwiać jak nowocześnie może być urządzony budynek którego fasada jest klasyczna!